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侠与地下城

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章节目录 两百六十二、美食天堂
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情可以说是完美地解决了,可能现在还在生闷气的也只有文墨轩一个人了,女儿不订娃娃亲,反而领了个男朋友回家,没当时掏枪顶着秦玉的脑门子轰出家门就不错了。

    苏曼娘说自己先不把这事告诉文墨轩:

    “让这个老东西也尝尝着急上火的滋味。”——“二妈”是这么说的。

    也是,封疆大吏、西南的土皇帝。整天就文墨轩给别人受气了,今儿逮到这个机会还不得让他吃吃瘪?可秦玉发现文小叨和苏曼娘笑得一个样是怎么回事?而且是那种苦大仇深、沉冤得雪的笑。

    秦玉心说你们娘俩这20年来到底受了我老丈人多少气啊?!

    事情变得皆大欢喜,接下来就是痛痛快快地庆祝了,自然少不了到最正宗的傣味馆子喂饱秃老李这个吃货,不得不说西南美食的华全在这竹子和芭蕉搭成的傣家竹楼里。给个天堂都不换!!!

    ——开胃一杯“泡鲁达”,热牛加西米煮开后。加入椰汁和面包片,配上冰块,比什么可乐、橙汁的强了不知道多少;

    ——第一道上桌的是酸笋煮土**,酸笋是傣家菜的灵魂,酸中微带醇厚的味道可以好好地激起味蕾的共鸣,再加上提前煨好的土**块烹煮,两种截然不同的鲜香混合出令人迷醉的味道,别人不知道,秃老李是正经醉了;

    ——接下来是包烧牛:

    芭蕉叶裹香菜末、小米辣、牛末、蒜末调味后炭火烤,一上桌扒开芭蕉叶就传来一股扑鼻的香气,牛末把各种香料和调味品吸收的淋漓尽致,再加上辣到不可思议的滇南小米辣,火辣辣的感觉简直让人欲罢不能;

    ——然后出场的是香草烤鱼,做法其实很简单,腌好的鱼肚子里塞傣家香草大火烤熟,鱼皮底下的鱼已然入味透彻,鲜美无比;

    吃了这么多菜,是到了吃主食的时候了,傣族菜多,主食更是不胜枚举:

    ——最著名的当然要先尝尝,自然就是菠萝饭了,其实也很简单,挑选大个菠萝——广东人叫凤梨,从顶端切开,掏出、塞入糯米、莲子、红枣,并加入菠萝和汁拌匀,加白糖调味后隔水蒸,香甜软糯、透着菠萝的清香。

    秃老李吃得那叫一个high,米饭吃光了还把菠萝切开好一个刮,正意犹未尽呢,第二道主食也上来了:

    ——柠檬撒,说白了就是凉米线拌柠檬汁蘸水,听着简单,其实无处不透露着傣族人民的智慧,尤其是蘸水中香料的配比,可不是一句简单的“小米辣、柠檬汁、缅芫荽、韭菜等原料拌匀”能概

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